Bistrot Barfleur

コンセプト

普段使う食材で気軽に作れる フレンチ・イタリアン・中華・おもてなし料理などを 楽しみながら学んで行きます 家庭の料理に役立つ裏技や、プロならではのコツ
包丁の使い方などが覚えられます、 最後にみんなで作った料理でランチ
20種類のフリードリンクとお土産付きです 料理を始めたばかりの方や
料理の腕を上げたい方でも 本格的な料理を楽しく受講していただけます

講師

きひら　しんすけ
紀平　晋介（オーナシェフ）
東京白金のザ・ハウス白金をはじめ
横浜・東京の名店で約10年間修行し
若干28歳で総料理長を務める。
ヨーロッパ・フランスへも渡り
独自の感性でフランス料理を確立し
2012年ビストロバルフルールをオープン

2020年度　スクール案内（準備中）

（昼の部）11:00-14:00
（夜の部）18:30-21:30
＊都合により中止や開催日が変更する場合もありますのでご了承ください。
1レッスン　3時間程度(食事＆お土産付)
持ち物
筆記用具、エプロン、ハンドタオル
＊汚れてもよい服で、動きやすき靴。
＊スクールへの行き帰り、受講中の怪我 　服装の汚れなどは、全て自己責任と
　なりますのでご了承ください。
＊料理の持ち帰りは 　一切の責任を負いかねます。 　　　

予約制

受講料金（入会金・年会費無料）

昼・夜共に定員10名

1レッスン　4,800円